浙江宁波小果桑做成大产业

下应镇湾底村将小果桑的文章做大了，鲜果销售、叶养蚕、枝条养菇。这还不够，他们又投资千万元开发起桑果酒来。新年伊始，由该村的宁波天宫庄园天果酒厂生产的天果酒正式投放市场。据悉，这是以四川五粮浓香型酒和天宫庄园生产的优质桑椹为原料，利用现代科技手段和传统工艺结合制作而成的新型健身酒。根据介绍，今年湾底村依靠果桑可增加收入2000万元以上，并带动全县果桑种植面积达到3000亩。 
    湾底村是我县的农业农村建设示范村。1998年在县林业部门的帮助下，该村引进“大十”果桑用来绿化本村的河道。去年果桑开始投产。由于该村在宁波市独家种植果桑。因此桑果一上市就受到了市场的欢迎，当年村里就获得了良好的经济效益。随着果桑投产面积的增加，鲜果销售收入也逐年大幅度的增加，去年每公斤鲜果销售价格高达14元，亩收益达六七千元，全村为此增加收入50万元。目前，湾底村果桑种植面积已达200多亩，成为全省“大十”果桑面积之最。在鲜果销售的同时，湾底村人发现目前蚕业形势趋好，于是就利用“大十”果桑果叶两用的特性，从去年开始养蚕，养秋蚕一季收入超万元。此外，他们每年将修剪下来的枝条轧碎、发酵后培育成食用菌2万袋。去年11月，这些食用菌陆续投放市场，至今收入已40多万元，预计到今年四五月份生产结束，可收入百万元左右。 

湾底村果桑业的发展在我县起到了示范的作用，县内外兴起了果桑种植热。同时，西部开发也大量需要果桑这种既能绿化又有收入的经济果树，而采用传统的嫁接育苗法，成本高、时间长，而且成活绿也不高。于是湾底村和中国林科院联手采用大棚扦插新技术进行育苗。去年8月开始，他们在6、8亩的土地上扦插了80万棵苗，育苗获得成功。如今，这些苗木生长良好，预计不久就可以供应市场。按计划，今年他们还将露天扦插果桑苗达500万棵以上。靠此，该村今年收入可增加百万元左右，这又将成为该村农业收入的重要来源。发展果酒则是湾底村将果桑由生产向深加工、产业化方向发展的一个重要举措。目前，健身型果酒很受市场欢迎，湾底村投资千万元进行果桑酒开发，今后还将进行桑椹、胡萝卜等果汁开发。酒厂现在已经开始正常生产，并且自元旦起，生产的“天果”牌果酒已投放到中兴国际大酒店、甬港饭店、长发商厦、新江厦等17家酒店和商场，同时推出“天果世纪缘，美酒贺新婚”活动及一系列宣传，为进一步打开宁波市场发下了良好的基础。该酒厂今年争取生产果酒300吨，实现销售收入2000多万元以上。 

以酒厂为龙头，带动了基地的迅速发展。据悉，今年我县单高速公路两旁的绿化带，果桑种植面积就达1000亩，预计全部种植面积可达到3000亩。三年内，湾底村计划将建起果桑基地达万亩，再加上食用菌培育、蚕茧养殖等规模的进一步扩大，湾底村的果桑业将会越做越大。