提起桑产业,大家首先想到的就是蚕。中国古代主要的经济价值在于蚕丝。古史上有伏牺“化蚕”,嫘祖“教民养蚕”的传说,还有传说黄帝元妃西陵氏为“先蚕”。
在中国数千年的历史上,桑蚕业在史书上写下了浓墨重彩的记录,解决了古代的蚕丝衣被和造纸原料的需求;开通了中国古代的对外贸易之路——丝绸之路;为中药业提供了异病同药的桑药;为中国造酒业开创了先河;为军队提供了干桑葚作为军粮;为盛唐乃至后来朝代提供了源源不断的税赋之源。
而在现在的四川省内江市,有一片如童话般美丽,如仙境般梦幻的土地。这里有蔚蓝的天空,碧绿的桑树,洁白的蚕丝。当地人采桑养蚕,缫丝织布,过着淳朴而快乐的田园生活。
在这片诱人的蜀桑源,传统的桑蚕产业又焕发出了新的生机。蜀桑源在这里建立了标准化的桑树种植基地,背靠雄厚资本和上万桑农,面向全球市场,打造地域经济的龙头产业,形成以鲜桑果、桑果干、桑果酒、桑果醋、桑果罐头、桑果饮品、桑叶茶、桑葚汁、桑葚酵素等食品产业,以桑叶、桑枝、桑皮、桑根为原料的中医药产业,以桑树为原材料的工艺品产业,以桑产品残渣发酵为饮料的畜牧养殖业及食品深加工产业等5大产业。力争3年内将蜀桑源品牌打造成中国特色桑产品品牌。
在蜀桑源,桑叶除了作为传统意义上的养蚕饲料之外,还因其富含的多种氨基酸,谷氨酸,赖氨酸,苏氨酸,蛋白质等营养物质以及良好的适口性,极高的消化率,成为了家畜家禽动物新型饲料的理想材料,直接用于养牛、养羊、养猪、养鸡等,不但将打破畜禽饲料完全赖以粮食转化的传统畜禽业,而且在营养价值以及产量方面通常优于多数植物饲料。
此外,桑叶的药用价值也在蜀桑源得到了充分的利用。蜀桑源运用桑叶清热润肺,滋补肝脏的功效,以桑叶为主要原料开发出了诸如桑叶茶、桑叶挂面、桑叶粉、桑叶小甜饼等系列产品。
桑叶除了是一味中药外,还能作为不错的食品食用,也可以用来泡茶。桑叶茶饮料,在中国素有“神仙茶”的美誉,在日本被称为“长寿茶”风靡全国。
四川蜀桑源依托优质的桑产业特色资源,立足川蜀,将中国的桑蚕瑰宝通过产业创新和产品升级推向世界,复兴蜀桑产业,续写丝路文明,蜀桑源期待用这片曾经改变过历史的叶子再次改变世界。
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