位于四川南充蓬安县金甲乡焰山村的龙祥蚕桑种养农民专业合作社里，桑树食用菌出菇房里不时传出阵阵谈笑声。业主潘艳君和工人们正忙着采摘桑树食用菌。

    据了解，在占地近500平方米的桑树食用菌出菇房里，有序摆放着的6000多袋菌袋上，一朵朵食用菌如花儿一般簇拥在一起，颇为壮观。潘艳君一边捧着摘下来的食用菌轻轻放进篮子里一边告诉介绍，采摘食用菌是门技术活，首先是要轻拿轻放，不能破坏食用菌的卖相, 其次是要在尽量短的时间内将食用菌全部采摘下来，还要分类有序摆放。

    据介绍，桑树食用菌就是以桑树枝为原料生产出来的食用菌。因食用菌在制种和栽培中，保证了菌种优良纯正无杂，在培育过程中运用物理灭虫、灭菌技术，保证了食用菌的良好生长与发育，前段时间，潘艳君把业务拓展到蓬安新城区的部分超市，盈利将更加可观。