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山西晋城:桑田绿海秀获泽 破茧成蝶蓄势飞

来源:晋城工作  |   作者:佚名   |  发布日期: 2014-01-27   |  阅读次数:332次

  蚕桑产业历来是阳城农村经济发展的一项特色支柱产业,不仅在促进农民增收、推进农村经济发展中发挥着极其重要的作用,而且是全县各级干群和广大蚕农十分关注的重要命题。蚕桑产业作为一个经济型和生态型产业,具有投入低、周期短、收效快、风险小的特点,在阳城县具有明显的发展优势。

    多年来,阳城蚕桑产业取得了显著成绩,先后获得全国蚕桑标准化生产示范县、全国蚕茧质量综合指标第一名、全国“阳城蚕茧”地理标志产品保护县、全国蚕桑产业化先进技术集成示范推广县、全国蚕桑产业技术体系建设示范基地县等多项荣誉。特别是2013年1月“阳城蚕茧”又申报注册网络知识产权中文域名。但喜中有忧的是,长期以来,蚕桑产业只停留在栽桑、养蚕、卖茧的初级生产销售层面,而不能继续扩大规模,拉长产业链条,迈向更深层次发展轨道。带着这些问题,笔者多次深入乡村和茧丝加工企业进行调查研究,为把蚕桑产业培育成促进县域经济发展和农民增收的一项重要支柱产业,实现转型跨越发展,提出以下思考。

    一、直面现实,理性反思,新形势引发新思考

    据统计,到2012年底,阳城全县桑园面积达到9.7万亩,当年新栽10086亩。年养蚕7.5万张,产茧720余万斤,蚕茧收入1.3亿元。建成次营、寺头2个年产茧超150万斤乡镇,芹池、东冶、董封3个年产茧超50万斤乡镇;建成次营华燕、寺头仙桐、坪头佳美缫丝企业3家,白厂丝年生产能力1000吨;建成丝绵被加工企业10余家,年生产优质蚕丝被5000多条;建成桑葚饮品厂2家,年产桑葚饮品2000余吨;建成桑枝香菇、猴头菇等生产企业100余家,年可生产各类优质食用菌7000多吨。茧丝及蚕桑副产品加工收入2亿多元,蚕桑综合产值达到3亿元,先后推广了优种密植丰产桑园、室内袋接和硬枝扦插育苗、温湿自控小蚕共育、大蚕标准活动大棚、地头固定大棚地蚕条桑育和斜面立体育、方格蔟自动上蔟等实用新技术,初步形成了集育苗、栽桑、养蚕、缫丝及副产品加工为一体的蚕桑产业化发展新格局,蚕桑产业迈上了科学发展快车道。

    但在蚕桑产业快速发展中,一些矛盾和问题凸显,一定程度上制约着蚕桑的发展。突出表现为五个不适应:

    1、观念落后与跨越发展的要求不相适应。一些部门和乡镇没有把蚕桑真正做为农民长期稳定增收的万岁产业持续抓下去,而是“一个将军一道令”,短平快的小项目看似政绩明显,实则劳民伤财、华而不实,必须从认识上进行再提高。部分乡、村对蚕桑产业发展重视不够,面对多元经济冲击,思想准备不足,发展思路受阻,决心措施不力。

    2、机制不活与现代蚕业的要求不相适应。蚕桑产业化之路在于产供销一条龙、农工贸一体化,而现阶段阳城蚕桑发展格局突出表现为四大块:一块为农民简单的栽桑养蚕;第二块为蚕桑服务中心负责提供蚕种、蚕药、蚕具及养蚕技术服务;第三块为商贩、企业、乡镇多头鲜茧收烘销售;第四块为三大缫丝企业加工外销。表面上看阳城蚕桑已形成了产前、产中和产后的一条龙发展模式,但实际上受体制的限制,部门、行业之间各自为政,互相争利,没有形成真正意义上的产业链条。县蚕桑服务中心在阳城蚕桑发展中处于举足轻重的地位,但其自收自支的经营管理性质制约了事业的发展,只是对口农民服务,而对关键的蚕茧收烘环节及茧丝加工环节束手无策,人才培养、技术投入和综合服务难以保障;其次,蚕茧市场好时收购部门抢购鲜茧成风,压级压价问题时有发生,蚕茧质量难以保障;而鲜茧价格低时,小商小贩游走倒卖从中渔利,农民利益更是难以保障,不仅蚕农吃大亏,下游企业也难逃厄运。2012年,县蚕桑产业发展领导组协调县丝绸公司以及三家缫丝企业组建了华美仙茧丝有限责任公司,初步规范了收烘市场,但在运行中仍有质量、价格、合同订单运作等诸多亟待完善和改进之处。

    3、人才缺乏与科技兴蚕的要求不相适应。蚕业新技术推广缓慢,主要是技术人才力量薄弱。从2003年至今,蚕桑任务越来越重,技术人才越来越缺,县蚕桑中心人才已出现断档。一方面由于没有对口的专业技术学校,另一方面由于是自收自支,对于高素质、高学历蚕桑专业人才的吸引力有限,加之单位顾虑负担重重不敢进人,致使技术人才、科技研究出现缺氧状态,技术力量青黄不接,科技创新步履维艰。县、乡、村蚕桑技术人员严重不足的状况,使得蚕业科技服务体系难以有效形成,制约了蚕桑实用技术、产品的研发、推广和应用。

    4、劳力紧缺与规模经营的要求不相适应。受撤乡并镇、寄宿制学校改革的影响和城镇化、工业化进程的不断加快,目前农村养蚕劳动力紧缺,年龄偏老,剩余劳动力文化素质低,蚕桑先进技术难以推广,规模化经营难以推行,科技含量较高的原蚕生产难以为继。从养蚕农户来看,全县农户总数约10万户,从事栽桑养蚕户2.24万户,占全县农户的22.4%。但在养蚕户中,真正形成规模,潜心蚕桑事业的农户为数不多。一是5亩以下桑园的户达2万多户,占全县养蚕户的89.3%,这部分农户精壮劳力常外出打工,仅有妇女和老人兼顾种粮和养蚕,仍走的是小农经济之路;二是5-15亩的专业养蚕户2300余户,占全县养蚕户的10.3%,这部分农户男劳力不外出,养蚕到了后期临时请帮工,虽说他们从理论上讲专业从事养蚕,但占比例极小;三是16亩以上的个别养蚕大户,经营状况也不太理想,如西河乡吉粉爱、次营镇梁建军分别有桑园75亩和88亩,受投入和管理的制约,出现年养蚕数量有限,桑叶浪费,收益得不到最大化。

    5、链条不长与富民强县的要求不相适应。目前,阳城县蚕桑产业开发还处在原料生产和缫丝初级加工阶段,产业链条短,开发层次低,附加值小,税收少,能够安民但不能富民、富县,产业优势没有转化为经济优势。据了解,江苏省海安县蚕茧环节实现的产值仅7.2亿元,通过茧丝绸深度开发实现的产值就超过40亿元,是蚕茧环节的5.6倍。他们由卖茧到卖丝,由卖丝到卖绸,丝绸产业形成了系列化、规模化、品牌化,已向深加工、精加工、高附加值转变。蚕蛹生产蛋白粉、蛹油;蚕沙生产叶绿素、保健枕;桑葚提取食用紫色素;蚕沙、桑叶生产饲料添加剂,在茧丝绸的深加工产品及技术开发方面海安县走在了全国的前列,也给阳城乃至全市做出了榜样,而这正是阳城蚕桑的短板,蚕桑产业能否做强做大,关键还是看能否延长产业链条。

    二、多管齐下,综合治理,新思考催生新举措

    1、抓宣传引导,营造发展氛围。通过召开会议、印发宣传资料、农廉网公开信息、电视台报道等多种媒介,广泛宣传栽桑养蚕的新机遇、新形势和有利因素,认真总结和宣传蚕桑专业户、专业示范村和示范乡建设的成功经验和做法,把县委、县政府发展蚕桑的优惠政策和奖补办法及时传达到乡村,广泛动员蚕农抓住机遇,扩大规模,科学养蚕,增收致富,让农户由“要我栽桑养蚕”向“我要栽桑养蚕”转变。同时,各乡镇也结合实际,出台了相关扶持办法,充分调动了蚕农栽桑养蚕的积极性,在全县上下形成了齐抓共管的良好局面,掀起了蚕桑产业发展热潮。

    2、抓项目建设,推动产业发展。牢固树立“抓项目就是抓经济,抓项目就是抓发展”的理念,2012年共向上申报“一县一业”基地县建设、蚕桑产业发展、“一村一品”产业发展和蚕桑基地提升工程等9个项目,申请各级扶持资金3600余万元,目前已到位1800余万元,投入力度的加大,推进了全县蚕桑基地建设、新品种引进、新技术推广、蚕桑服务网络建设等工作,加快了阳城蚕桑产业发展步伐。此外,通过健全招商引资机制,强化招商措施,进一步加大项目的宣传与推荐力度,扎实推进招商工作。一是围绕丰富蚕桑产业结构,编写了茧丝绸印染、服装加工、桑枝木地板、蚕蛹深加工、蚕沙保健枕等蚕桑资源综合利用等项目招商资料,通过农博会、项目考察等渠道向北京、上海、台湾等地区客商进行推荐;二是先后多次赴山东、广西等地,分别与广通集团、广西蚕学会就蚕蛹、叶绿素提取等蚕桑副产加工项目进行了先期接洽;三是开展以商招商,通过在阳外商引荐浙江嘉通高速公路服务区管理处来阳与阳翼高速公路管理处签订阳城服务区为期五年承包合同,项目总金额1200万元,外方拟投资1200万元,现已完成投资500万元。

    3、抓基地建设,夯实发展基础。桑园建设是蚕桑产业化链条的“第一车间”,是蚕桑产业化发展的基础工作。一是抓好蚕桑基地建设。以蚕桑大乡、专业村、养蚕大户为重点,以丰产桑园建设为抓手,新建“特山一号”、“强桑二号”等优质丰产桑园2万亩,加大现有桑园管护,对老桑园进行劣桑改良,完成低产桑园改造3千亩,使全县良桑覆盖面达到80%以上。二是抓好蚕桑示范园区建设。在有条件的乡镇认真组织实施好科技示范园的建设项目,不断落实好科技兴桑的措施,发挥示范效应,加快全县科技兴蚕进程。三是抓好立体循环经济建设。因地制宜,大力推广“畜禽一沼一桑一蚕”、“蚕经”、“桑菜”、“桑禽”桑园套种套养技术,提升蚕桑生产的整体经济效益,培育一批蚕桑生态建设示范基地,实现综合经营和生态循环利用,多渠道提高桑园产值与蚕农收入。

    4、抓科技兴蚕,推进成果转化。科技是第一生产力。以承担国家蚕桑产业技术体系建设为依托,引进“苏菊×明虎”原蚕品种和“HKZ”、“晋蚕三号”等一代新蚕品种,分别在寺头、次营、芹池、东冶等乡(镇)进行布点试验,为阳城县蚕品种更换提供了依据和第一手资料。在县电视台开设蚕桑实用技术专栏,及时报道典型村、典型户的先进经验和成功做法,加快新技术的推广应用。春秋蚕期,组织县四大班子领导、县直相关单位、18个乡镇以及大村大户代表等,先后深入芹池镇川河村、凤城镇疙堆农场、次营镇赛村、寺头乡董家岭村、寺头村等典型示范点进行实地观摩学习,全面推广普及食用菌、蚕桑“一棚两用”、温湿自控小蚕共育、大棚省力化养蚕、方格蔟自动上蔟等新技术,要求各乡(镇)按照“县建示范园、乡建示范点、村建示范户”的要求,继续推进养蚕大棚建设,在2012年已建1300余栋的基础上,2013年新建固定大棚500--1000栋,以温湿自控小蚕共育为抓手,着力培树标准化小蚕共育点10个、推广饲育棚500栋,促进产业的健康、持续发展。

    5、抓网络建设,提升服务水平。一是健全基层服务站所。按照“五有一配套”标准,在寺头、次营、芹池、东冶等专业乡(镇)建立了蚕桑服务站,为蚕农提供市场信息、技术咨询、物资供应等一系列生产服务,配套125套太阳能出扦机,77套电动消毒机,用于桑树出扦和养蚕消毒防病。同时,利用农闲时节,组织全县18个乡镇的320多名乡、村蚕桑技术员分三期在县委党校进行了集中培训,极大的提高了基层蚕桑管理机构服务基层的整体功能和服务水平。二是组建蚕桑专业合作社。全县共建成丰产蚕桑农民专业合作社、万泉源农民蚕桑专业合作社和绿桑生态蚕茧农民专业合作社等50余家蚕桑合作社,为蚕农提供产前、产中、产后全方位的优质服务。在合作社的带动下,全县涌现出年养蚕在10张以上的大户280户。三是技术服务进村入户。大力开展“送服务到农户”技术下乡活动,30多名技术人员组成18支科技小分队,深入乡村,开展技术培训,指导蚕农科学管桑,高效养蚕,促进蚕农增产增收。同时,开通蚕用物资直通车,实行免费送货上门,为蚕农提供一切便捷条件,更好的服务于生产。全年共开展栽桑养蚕技术培训700余场次7万余人,免费为蚕农发放《养蚕致富综合技术》书籍800余册,赠送克红素、蚕用饲料、蚕网等蚕用物资等800余套。

    6、抓体制改革,规范经营管理。目前,蚕桑主管部门自收自支事业单位企业化管理的模式已不适应现在转型跨越发展的需要,现行体制很大程度上对我县蚕桑产业的良性发展造成了一定影响,同时也抑制了技术人员工作积极性,蚕桑管理体制亟待改革。顺应时代发展态势和全国事业单位机构改制形势,强化县蚕桑服务中心的管理职能,明确管理职责,强化服务措施,加强对全县蚕桑产业统一监管,实行政事分开、事企分开(管理人员与技术人员实行全额财政,蚕种场、蚕药厂实行自收自支)。茧丝及副产品开发加工应由专业公司进行经营,与广大农户实行定单合同经营机制,坚持走“公司+农户+基地”的产业化之路,顺应市场经济发展规律,逐步走上市场化、规范化和集约化经营。

    三、凝聚合力,激发活力,新举措促发新变化

    1、产业结构实现了由一枝独秀到百花齐放的转变。本着“综合开发,多元经营,丰富产业结构”的思路,在发展蚕桑产业中,探索出了养蚕大棚“一棚两用”、发展林下经济模式,2012年首批在全县推广了近1300栋,有力促进了蚕农增收。一是大棚生产食用菌。积极鼓励蚕农利用蚕闲时节,在新建养蚕大棚内,开展桑枝香菇、蘑菇等食用菌生产,目前,已在寺头乡、次营镇的5个村开展“一棚两用”试点50余栋30余户,种植规模约25万袋,预计可实现产值100万元。芹池镇川河村今年新建桑园361.7亩,新建养蚕大棚60栋,全年养蚕308张,蚕茧收入56万元;利用冬春蚕闲时间,在大棚内进行香菇、平菇等食用菌生产,每栋大棚可为蚕农创收2万余元,全村人均蚕桑综合收入超过3000元。二是发展林下经济。全面推广桑薯、桑菜、桑禽等套种套养立体循环经济模式,在次营镇赛村村、芹池镇宜壁村、白桑乡通义村、西河乡陕庄村等地推广新栽桑园套种花生、豆类、薯类、山阴椒等低杆作物800余亩,大大提高了桑园产出效益。西河乡陕庄村吉粉爱,组织周边50个养蚕户,成立了绿桑蚕桑农民专业合作社,全年改扩建240m2的标准养蚕大棚13栋,养蚕115张,产茧6000公斤,收入20万元;林下养殖生态肉鸡20000只,美国七彩山鸡5000只,养鸡收入可达到40余万元,全年收入可达60余万元。

    2、桑园实现了由稀植到密植、劣桑到优桑的转变。2002年以前,发展桑园采用亩栽400—500株的稀植模式。栽植方式落后,品种不优,亩桑养蚕仅0.8张,收入仅400多元。2003年以来,引进陕桑305、特山一号、农桑系列等高产优质桑品种,采用亩栽1200—1500株的快速丰产密植新模式,使亩桑养蚕达到3—4张,收入5000元左右。亩桑效益大大提高,充分调动了蚕农发展密植桑园的积极性。全县已发展快速丰产密植桑园5万亩,占桑园总面积的60%。如白桑乡通义村,作为一个五小企业关闭后的典型经济落后转型村,支部村委咬定蚕桑不放松,瞄准栽桑养蚕的前沿高新技术,建成千亩快速丰产蚕桑高新技术示范园区,拓出了一条新农村建设的新路子。

    3、养蚕期数实现了由两季到六季的转变。随着桑园规模不断扩大,桑叶产量的不断提高,全县发种养蚕由原来的春、秋两季增加到春、晚春、早秋、中秋、晚秋、晚晚秋六季。次营镇陶河村支部书记梁建军,打破旧的饲养方式,使用省力化配套养蚕技术来解决饲养场地不足、劳动强度大的问题,一年分春、晚春、早秋、中秋、晚秋、晚晚秋六期养蚕,充分利用了桑叶,多的每期养到7张蚕,全年养蚕30张,收入5万元,加上育苗,全年蚕桑收入8万元,成为当地新农村建设的领军人物。


    4、养蚕方式实现了由室内到室外的转变。通过实施“5(5亩桑)+1(1栋大棚)+2(2个人)=1万元”发展新模式,全面推广大蚕少回育、地蚕条桑育、室外标准大棚养蚕、庭院简易棚养蚕等室外省力化养蚕新技术,有力地推动了养蚕向省力化、规模化和效益化方向发展。大力推广田间固定大棚省力化养蚕新技术,不仅解决了长期以来人蚕共室的局面,而且省工、省时、省力,更有利于蚕病的群防群治。2012年新建大棚860余栋,涌现出次营镇赛村、寺头乡张家庄村、芹池镇川河村等30栋以上大村6个,寺头乡霍家村、町店镇中峪村等20栋以上大村8个,寺头乡寨庄村、芹池镇宜壁村等10栋以上大村10余个。

    5、养蚕技术实现了由传统向现代的转变。通过全面推广小蚕温湿自控共育新技术,大大降低了蚕病发病率。中寺村2013年350多张蚕全部实行小蚕集体共育,大蚕分户喂养的方式,平均单产达到111斤,比同期单张增产蚕茧21斤,增幅高达23.71%。通过全面推广方格蔟新技术,蚕茧质量大大提高,经农业部蚕茧质量检验所检验,各项综合指标达全国第一。并通过了国家地理标志保护产品认证,成为我省继“沁州黄”小米、“平遥牛肉”之后的第三个地理标志保护产品,一跃成为全国名牌,大大提高了我县蚕茧市场竞争力。通过推广测土配方,使桑叶产量显著提高。投资165万元,与南京大学明学科技有限公司联合建成了全国最先进的蚕种加密自动化微机测控催青系统,投入使用后,蚕种孵化率提高8个百分点,仅此一项,全县蚕农年增产蚕茧30余万公斤,增收600多万元。通过科技创新,使阳城县蚕桑产业走出了低谷,迈上了精品型、效益型、标准化、快速化的发展轨道。

    6、蚕桑产业实现了从副业到主业的转变。2003年以来,阳城县相继配套出台“发展新品种密植桑园每亩补助300元、培育桑苗每亩补助300元,每栋活动大棚补助500元,每栋小蚕共育棚补助500元,每片方格蔟补助0.6元”的优惠扶持政策,特别是2012年,成功申报全省“一县一业”蚕桑示范基地县,争取省级扶持资金280万元,全县25个“一村一品”蚕桑专业村,争取省级扶持资金237.5万元;市财政下拨371万元,用于发展全县蚕桑产业和“一村一品”蚕桑产业项目。县财政单列1亿元蚕桑发展资金,用于蚕桑基地提升工程和全县生丝储备,进一步促进了规模蚕桑的快速发展,使栽桑养蚕实现了由副业到主业的转变,一批养蚕专业大乡大村大户脱颖而出。

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