桑蚕生产亟需实行总量控制

    蚕茧市场不稳定连累蚕种生产

    2012年，春秋蚕茧价格判若两重天。春茧开秤，价格骤然下降到33.2元/公斤，比2011年同期的40.32元/公斤下降17.6%；秋茧上市，价格直线上升到37.5元/公斤，不仅比春茧价格高出13%，而且比2011年秋茧价格高了25.3%。尽管春秋相抵，全年蚕茧平均价格达到35.78元/公斤，同比提高1.52元/公斤，但浙江省、湖南省、贵州省的蚕茧价格下降7%左右。

    针对这一轮价格波动，专家分析认为，去年春季遭遇多年罕见的持续低温阴雨天气，桑树发芽晚，叶片生长慢，桑蚕生产受到严重影响。在春期本来就减产的情况下，一些企业人为压低鲜茧收购价格，使春茧价格不升反降。由于春茧价跌伤农较深，秋茧发种量减少，导致蚕茧供求出现较大缺口，秋茧收购价大幅反弹。

    “进入21世纪以来，我国桑蚕生产在经历了2007~2008年的大挫折之后，已连续4年获得了较好的发展，但由于茧丝绸市场时好时坏，我国桑蚕生产仍未摆脱受挫的风险。”封槐松认为。

    值得注意的是，由于蚕茧市场不稳定，加之秋季茧价较高，很多蚕种场在制种成本增加过快、生产经营效益普遍较差的情况下，被迫减少蚕种生产，导致2012年蚕种总产量减少较多。据农业部种植业管理司统计，2012年全国蚕种总产量1418万张，同比减少了8%。专家分析，今年蚕种需求约为1650万张，供需缺口超过200万张。

    近年来茧丝需求量无明显增加

    事实上，桑蚕产业发展最严峻的考验或许还不是市场波动，而是茧丝需求增长乏力。

    尽管近年来风行的丝绵被是茧丝消费的一个新亮点，其用丝量以每年25%左右的速度增加，然而丝绸产品用丝量稳中有降，在很大程度上抵消了丝绵被用丝量的增长。总体来看，近年来市场茧丝需求量并没有明显增加。

    分析原因，尽管丝绸产品漂亮，但使用后整理难的缺陷降低了消费者对真丝绸服饰的热情，在目前丝绸科研萎缩的情况下，短时间内扩大丝绸产品用丝量十分困难；同时，由于市场监管不得力，以次充好、以假乱真的丝绸产品泛滥成灾，也使一部分消费者转而选择替代品。

    出口同样不容乐观。生丝及丝绸产品是我国传统的出口创汇产品之一，主要市场有欧洲、印度、日本、韩国和香港。目前，我国丝类产品占印度进口量的95%、香港进口量的90%、韩国进口量的90%、意大利进口量的89%、日本进口量的70%。业内专家预测，受国际经济大环境的影响，2013年印度、日本等国进口我国的生丝及丝绸产品数量可能明显减少。

    “分析我国蚕茧市场的需求，预计今年的市场需求量与2012年基本相近。”封槐松认为，在当前整个茧丝市场容量有限的情况下，为了不让2007~2008年的悲剧重演，行业必须自律，千方百计稳定桑蚕生产规模。他解释说，稳定桑蚕生产规模，首先要稳定桑园面积和养蚕规模，也就是各地要稳定现有桑园，不要新植桑树，养蚕要按照最近3年的平均发种量安排2013年发种量；稳定桑蚕生产规模的重点，应该放在西部近年来发展较快的地区，因为这些地方桑蚕生产基础薄弱，蚕茧等级相对较低，一旦生产过多导致“卖难”，伤农情况将更加严重。

    既要总量控制，更要高产高效

    从产业发展的角度来看，稳定桑园面积和养蚕规模只是手段而非目的，其落脚点仍然是桑蚕产业的稳定发展和蚕农的增产增收。要实现这一目标，封槐松建议在总量控制的同时，应通过提高单产、推广省力化养蚕、开展桑园多种经营和桑蚕资源综合利用等途径提高劳动生产率，进而保证蚕农收益稳定增长。

    近年来，我国桑蚕单产水平稳步提高但地区差距明显。2012年，全国平均每亩桑园单产达到52.4公斤，其中广西、江苏、广东、浙江等省的单产水平在全国平均水平之上，单产水平最高的广西平均每亩桑园单产达到101.6公斤，高出全国平均水平近1倍，然而其他地方都在全国平均水平以下，主产省份中有的每亩桑园产量还不到20公斤。

    提高单产，封槐松认为应“五管齐下”，即选用优良桑树和家蚕品种，为提高单产打下种质基础；加强桑园建设、水肥管理和病虫害防治，以提高桑树产叶量；推广小蚕共育，提高幼蚕身体素质；加强蚕室建设和管理，及时做好饲养和防虫除病工作；合理增加养蚕批次，提高桑叶利用率。

    “要从根本上解决种桑养蚕后继乏人和比较效益偏低的问题，必须加快种桑养蚕机械的研制与推广。”封槐松告诉记者，当务之急是要在桑蚕主产区大力推广省力化养蚕。科研单位与企业要针对桑蚕生产的需求，加大自动化、系列化、小型化、智能化、多功能化蚕业机械的研制，向蚕农推出一批性能先进、功能适用、价格适中、便于操作的蚕业机械。此外，应在严厉打击压级压价等扰乱蚕茧正常交易秩序行为的同时，加快发展蚕农合作社，扶持蚕农合作社自收自烘蚕茧。