重庆：蚕桑资源循环利用 助推10万农户增收

桑园间套种庄稼、桑园饲养家禽、蚕沙发酵沼气和养鱼、桑枝摘来养食用菌、桑果用来榨果汁和泡果酒。昨天，全市茧丝绸工作会传出消息，我市将用3年时间，在“两翼”地区推广以上五项蚕桑资源利用模式，有望让10万户“两翼”蚕农，户均增收1500元。

市外经贸委主任李建春介绍，去年我市28.8万户蚕农种植了86万亩桑园，通过蚕桑总共收入3.5亿元，比2008年增收13%。今年我市要争取让蚕农的收益扩大到3.9亿元。

李建春称，让蚕农增收有两种方式：一是稳步提高蚕茧收购价格，但价格因素受市场影响波动较大。二是提高蚕桑资源利用率，这种方式更适合让农民快速增收。

以桑枝养食用菌为例：2008年，我市率先在永川试验桑枝养食用菌技术，永川宝峰镇农民谢家安通过“桑叶养蚕、桑枝种菌、菌糠肥桑”的循环模式，当年就收入了2.9万元。

中国社科院农科所专家党国英表示，冬季不适合家蚕生长，每年10月到次年4月蚕农和蚕房都处于闲置状态，而这段时间正好是平菇、香菇、木耳等多种食用菌的最佳出菇季节。利用冬季，把蚕房和劳动力，以及废弃的桑枝条、蚕沙生产食用菌，以此带动蚕农增收。桑树间可间种庄稼，桑林下可饲养土鸡，蚕沙则用来发酵沼气或养鱼，桑果还可用来榨果汁和泡果酒，也是让蚕农，以及其他农民增收的好方式。

据悉，今年我市将在“两翼”以及渝西地区培育10个蚕桑资源利用示范园，这10个示范园将辐射近万亩桑园，直接带动近万户蚕农增收。