丝胶蛋白的创新跨越：从实验室迈向产业化，为大健康产业注入新动能

安康学院陕西省蚕桑重点实验室陈安利研究员领衔的“新型家蚕分子标记辅助育种创新应用团队”，运用分子标记辅助育种技术，成功培育出实用丝胶茧品种“陕蚕丝胶1号”，极大地缩短了育种周期。与此同时，团队持续攻坚，成功研发出无有害物质残留、在常温下可快速溶解的食品级丝胶蛋白提取工艺，为丝胶蛋白的规模化应用提供了新的技术路径。

丝胶蛋白约占蚕丝质量的20%- 30%，过去常常被弃之不用。团队研发提取的高纯度丝胶蛋白，不仅具有良好的生物相溶性，还展现出显著的生理活性。在前期的志愿者实验中，其对早期糖尿病患者的辅助降血糖效果十分明显，有效率超过80%，并且能够维持血糖的稳定，彰显出巨大的应用潜力。

成果转化是实现创新价值的关键环节。借助秦创原“路演”模式，2024年，团队以技术作价160万元入股陕西蚕复子生物科技有限公司，有力地推动了技术的落地实施。该公司已规划建设自动化提取生产线，单条生产线的年产值预计可达2000万元。2025年，其与科丝美诗合作推出的“长安俪人”丝胶蛋白护肤品已正式上市。

展望未来，团队将围绕丝胶蛋白产业化这一核心，从化妆品领域启程，逐步向II型糖尿病辅助管理、慢性肠胃炎及生物医用材料等领域拓展。团队致力于构建集研发、生产、健康管理于一体的完整产业链，为“健康中国”战略目标的实现贡献坚实力量。

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