《桑叶茶加工工艺规范》通过四川省地方标准审定发布

2022年10月24日，四川省市场监督管理局公告发布13项地方标准，其中包含由南充尚好桑茶有限公司牵头，四川省农业科学院蚕业研究所参与制定的《桑叶茶加工工艺规范》（DB51/T2947—2022），该标准于2022年12月1日实施。

这是四川省出台的第一项规范桑叶茶加工工艺的地方标准，该标准对新兴的桑叶代用茶进行了定义，涵盖加工场地、原料采收、加工、安全要求、标签、包装等标准规范。该标准的发布实施将会推动桑叶茶标准化加工进程，为桑叶茶产业发展提供强大助力和支撑。