南充仪陇：废旧桑枝培育赤松茸 喜获丰收走俏市场

　 近年来，四川省仪陇县土门镇园中园家庭农场利用当地发展蚕桑产业产生的桑枝废料试种赤松茸，经过多年努力，今年终于试种成功，并喜获丰收。

　　在土门镇文昌农村社区园中园家庭农场内，几名工人正拿着篮子在地里翻找着成熟的赤松茸，并小心翼翼地采摘下来。看到工人们提着一篮篮的赤松茸回来，等候多时的买主们一拥而上。顾客程华全在一次偶然的机会品尝到赤松茸的美味，便常常来到这里购买。

  　据了解，赤松茸，学名叫大球盖菇，俗称益肾菇、粗腿蘑，是国际菇类交易市场上的十大品种之一，具有色美、味鲜、嫩滑、爽脆、口感好等特点。用桑枝培育的赤松茸其营养丰富，香味浓郁，营养可与野生松茸相媲美，富含多种人体必需的氨基酸及维生素，被称为“平民地里的高档食材”。