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多措并举 全力推进宜州桑枝食用菌产业发展

来源:河池市宜州区农业农村局  |   作者:韦永格   |  发布日期: 2021-06-07   |  阅读次数:261次

       近年来河池市宜州区食用菌产业以“提质增效”为主攻方向,以市场为导向,着力优化食用菌区域布局和品种结构,突出主体培育、强化技术服务和品牌创建,进一步夯实食用菌生产基础,推动食用菌产业由产量向产量质量并重转型升级,由单一传统产业向融合多产业、多业态、多模式的现代产业延伸升级,为现代农业高质量发展提供有力支撑,2021年全区食用菌鲜品总产量力争达到2.8万吨。

      调整优化产业布局。根据宜州资源条件优势、产业基础、区域特点,围绕“稳定示范数量和栽培规模、提升企业菇农效益”的基本思路,加快品种结构调整,着力打造宜州(桑枝)秀珍菇特色优势品种,实施规范化、标准化种植,建立完善“公司(合作社)+基地+农户”等产业化发展模式,宜州区现有宜源、农科、谊人、桑珍蔬、桑源、巴山、果福等标准化周年生产食用菌企业7家,形成基地连企业、企业带农户格局,切实改变产业布局分散、公共资源成本过高、产品竞争力不足等问题,特色优势品种结构进一步充实优化。

      培育壮大经营主体。按照扶优扶强、扶重点的原则,通过政策引导、重点扶持年产50万棒以上具有产业鲜明特色、技术创新能力强、发展前景广阔的规模企业,提升产业标准化、工厂化生产水平。通过开展产学研共建、企企联动合作培育龙头企业,鼓励规模以上企业申报农业产业化重点龙头企业。

      推动本地原料利用。充分利用当地丰富的桑枝、稻草、甘蔗叶(渣)等农林作物秸秆,持续推进原料本地化工程,加快桑枝条处理机械开发应用,制定桑枝新型本土原料收集处理、生产加工相关技术标准,鼓励企业探索构建桑枝收储运机制,建设本土原料专业供应基地。

      集成推广良种良法。推动建设区域性良种供应基地建设,重点选育推广秀珍菇优良品种,示范推广富硒生态有机等栽培模式。集成推广应用反季节栽培、工厂化、周年化生产等绿色高效技术模式。推广小型轻简化生产机械,示范使用喷淋滴灌、物联网智能化、环保锅炉设备。

      延伸产品销售加工产业链。探索“互联网+”“直播带货”等方式,积极引导、组织食用菌企业和产品参加产销对接活动,推动产品销售。示范推广以保鲜冷链、烘干加工等产后预处理,积极开发以灵芝、桑黄特色品种为主的具有保健功效的食药用产品,支持鼓励菌渣、菇脚还田或制成有机肥料,菌棒商品化处理等循环利用技术。

      推动区域性品牌建设。加快制定、执行食用菌地方标准,开展食用菌地方标准化示范基地建设,引导经营主体加快产品质量安全生产追溯体系建设,实现人、料、物、法、环的高效管理,积极推动食用菌产品“三品一标”、富硒、商标注册登记等工作。目前有“宜源、谊人、农科、桑珍蔬”等桑枝食用菌品牌,其中 “谊人、农科、 桑珍蔬”三家合作社秀珍菇获得无公害及天然富硒农产品认证,筹备申报宜州桑枝秀珍菇地理标志产品,提升宜州天然富硒桑枝秀珍菇产品和品牌知名度。



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